May 29th, 2008, 15:50 | #1 |
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楼主的评价确实有几份道理。“就是佐料好”尤其经典!深有同感。这也可能受地域限制,佐料好找,食材不容易找。 不过楼主的品位确实是高了点。中餐和西餐有很大差别。 1.中餐传统上多数是大盘一起吃。而西餐是各有各盘,分开吃。 2.中西人民的消费水准多少还是有些差距的,餐馆的服务,品位自然也不同。 所以有时非用西餐的品位要求中餐有些强人所难。希望中餐在提高自身传统美食的精髓的同时,也能借鉴一些西餐好的特点,让中餐发扬光大,“高档”起来。 |
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May 29th, 2008, 15:59 | #2 |
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