Sep 9th, 2010, 12:15 | #1 |
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昨晚烧的南瓜烤蜜汁排骨,太好吃了,可惜忘了拍照
类似川菜的粉蒸排骨,不过是改良版!喜欢的可以试一下! 小肉排沿肉的纹理切开,用蜂蜜,生抽老抽,姜末和蒜末腌一个半钟头,烤箱400F预热十分钟,日本南瓜去绿皮,切块铺在玻璃烤盘底,将腌好的肉排铺在南瓜上,盖上烤盘盖送入烤箱,先400F烤十五分钟,再转350F烤四十分钟,最后450F烤十分钟,出炉! 肉排很嫩,孩子啃都很容易,最好吃的是下面的南瓜,吸收了肉汁的香味,甜咸适中,软糯可口,超级好吃! 一个日本小南瓜,三分之一用来烤排骨,剩下的做南瓜西米露正正好! |
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Sep 9th, 2010, 14:36 | 只看该作者 #6 |
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Kabocha Squash 很粉很甜!蒸熟了连皮都可以吃,绿皮其实很薄一层,生的时候特难去皮! 看这里很全的南瓜饼介绍! http://landaishu.zhongwenlink.com/ho...4&blogid=13756 |
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感谢 我是认真的 此篇文章之用户: |
sage (Sep 9th, 2010) |
Sep 10th, 2010, 12:25 | 只看该作者 #7 |
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吊人胃口
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花太美了,借下做签名。 http://i36.tinypic.com/2m2ywrm.jpg |
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